Au Manoir Equivocal, l’écologie n’est pas juste une tendance, un mouvement à suivre car en vogue. Non, le respect de la nature sous toutes ses formes est une véritable conviction, une évidence qui dicte chaque jour les projets d’Irène Lenoir, de sa famille et de ses équipes. Cet art de vivre s’inscrit néanmoins dans une réalité économique avec parfois des moments de doutes et de remises en question.
